Accipiter es un género de aves accipitriformes de la familia Accipitridae que incluye numerosas especies de aves rapaces, entre las que destacan los gavilanes y los azores.

Los accipiters existentes varían en tamaño desde el gavilán pequeño (A. minullus), en el que los machos más pequeños miden 20cm de largo, abarcan 39cm en las alas y pesan 68gr, hasta el azor del norte (A. gentilis), en el que las hembras más grandes miden 64cm de largo, abarcan 127cm a través de las alas, y pesan 2,2kg.^[1]​ Estas aves son delgadas, con alas cortas, anchas y redondeadas, y una larga cola que les ayuda a maniobrar en vuelo. Tienen patas largas y garras largas y afiladas que utilizan para matar a sus presas, y un pico afilado y ganchudo que utilizan para alimentarse. Las hembras suelen ser más grandes que los machos. Suelen tender emboscadas a sus presas, principalmente pequeñas aves y mamíferos, y las capturan tras una breve persecución. El patrón de vuelo típico es una serie de aleteos seguidos de un breve planeo. Suelen encontrarse en zonas boscosas o con arbustos.

El género Accipiter fue introducido por el zoólogo francés Mathurin Jacques Brisson en 1760 con el gavilán euroasiático (Accipiter nisus) como especie tipo. ^[2]​^[3]​ El nombre es latín para "halcón", de accipere, "agarrar".^[4]​